Начало Хранене Рецепти Супи Зеленчукови Супа от кисели краставички с копър

Супа от кисели краставички с копър

Супа от кисели краставички с копър - изображение

Необходими продукти:


  • 5 чаени чаши пилешки бульон
  • 2 обелени и нарязани ситно картофа
  • 3-4 нарязани кисели краставички
  • 1 чаена чаша нарязани моркови
  • 1 връзка копър, нарязана ситно
  • 60 грама безсолно масло
  • 100 грама брашно
  • 1 чаена чаша заквасена сметана
  • 100 милилитра вода
  • 1 чаена чаша марината от краставичките
  • сол, черен пипер, лют червен пипер

 

Начин на приготвяне:

 

В тенджера налейте бульона и сложете картофите, морковите, маслото и оставете сместа да заври. Прибавете киселите краставички и продължете да варите.

В друг съд смесете брашното, заквасената сметана и водата. Разбъркайте до хомогенност. Загребете един черпак от бульона, изсипете го към млечната смес, разбъркайте и върнете към супата.

Прибавете маринатата от краставичките и подправете със сол, черен пипер и червен пипер. Бъркайте супата енергично, за да се сгъсти, охладете, разсипете порции и поднесете топла, гарнирана с нарязани краставички и стръкчета копър.

Добър апетит!

Източник: noblepig.com

Още по темата:

5.0, 1 глас

ПРОДУКТИ СВЪРЗАНИ С РЕЦЕПТАТА

КОМЕНТАРИ КЪМ РЕЦЕПТАТА

РЕЦЕПТАТА Е СВЪРЗАНA КЪМ

КатегорияРецептиЛюбопитноЗдравни съветиХрани и ястияАлтернативна медицинаЛайфстайлСнимкиХранене при...ИсторияДиетиБотаника