Кексчета с картофени парченца и орехи
Необходими продукти:
200 грама сладки картофи
120 грама масло
2/3 чаена чаша захар
2 яйца
2 чаени лъжици мед
1/4 чаена чаша прясно мляко
250 грама брашно
1 чаена лъжица бакпулвер
1/4 чаена чаша орехови ядки
Начин на приготвяне:
Намажете вътрешната страна (и дъното, и стените) на формички за мъфини с масло (може да използвате хартиени). Включете фурната да загрява (при 180 градуса).
Налейте водата в тенджера и поставете на котлона. Щом заври, в нея сложете обелените и нарязани на малки кубчета картофи. Оставете да се приготвя в продължение на 5 минути.
След това отцедете водата и оставате картофените парченца за момента.
В голяма купа разбийте маслото със захарта, отделно - яйцата. Добавете 1/3 от последните към сладката маслена маса. Разбъркайте старателно, тогава сложете още 1/3, разбъркайте. Следва останалото количество яйца, меда и отново старателно бъркане.
Прибавете бакпулвера към брашното. Половината изсипете в яйчената комбинацията и налейте млякото.
Разбъркайте добре и сложете останалото брашно.
Полученото тесто разпределете във формичките, като използвате сладкарски шприц.
По повърхността на бъдещите кексчета разпределете картофените кубчета и нарязаните орехови ядки.
Изпечете в загрятата фурна за около 30 минути.
Готовността проверете с помощта на клечка за зъби. Извадете върху решетка.
Добър апетит!
Снимки: povar.ru
Продукти свързани с РЕЦЕПТАТА
БИГДЖИГС ДЪРВЕНА ТАБЛА С МЪФИНИ BJ465
БИСПОЛ АУРА СВЕЩ В ЧАША ТРИЦВЕТНА С АРОМАТ НА ВАНИЛОВО КЕКСЧЕ snk80-202
ГАНЧЕВ ПЮРЕ ОТ ПИЛЕШКО МЕСО С КАРТОФИ И МЛЯКО 190 г
ХИП ПЮРЕ БИО ДОМАТИ И КАРТОФИ С ПИЛЕШКО МЕСО 220 г 6510
СЛАДЪК КАРТОФ прах 200 г ЯЖ ПОЛЕЗНО
ГАНЧЕВ ПЮРЕ ОТ РИБА ХЕК С КАРТОФИ И МОРКОВИ 190 г
РЕЦЕПТАТА е свързана към
- Тестени изделия
- Разни
- Лилави картофи - състав и полезни свойства
- Намалете високата температура със суров картоф
- Полезни свойства и приложения на картофите
- Картофи - полезни свойства и рискове за здравето
- Картофи със сос бешамел и кашкавал на фурна
- Млечен кокосов кекс
- Пилешко филе с картофи и гъби, запечени със сметана и майонеза
- Картоф
- Запеканка от спанак с картофи, чесън и сирена
- Картофена диета за отслабване – същност, варианти и предимства
Коментари към Кексчета с картофени парченца и орехи