Кексчета Сникърс с крема сирене

Необходими продукти
За тестото:
- 180 грама брашно
- 60 грама какао на прах
- 2 яйца
- 100 грама захар
- 170 грама заквасена сметана (с масленост не по-малко от 20%)
- 1/2 чаена лъжица сода
- 1чаена лъжица бакпулвер
- 1/2 чаена лъжица сол
- 1 чаена лъжица ванилов екстракт или ванилия
За крема:
- 380 грама варено кондензирано мляко (трябва да е гъсто и плътно) или използвайте домашен карамел
- 250 грама крема сирене
- 100 грама изпечени и леко натрошени фъстъци
Начин на приготвяне:
Включете фурната да загрява при 165 градуса и си пригответе 12-14 формички за мъфини.
Смесете брашното, какаото, бакпулвера, содата и солта, след което ги пресейте заедно.
Яйцата, захарта и ванилията разбийте с помощта на миксер за около 2 минути на средна скорост. С помощта на лопатка съберете сместа от стените на съда и отново разбийте на по-висока скорост за 3-5 минути. Получава се пухкава светла маса.
Към нея прибавете сметаната и разбийте леко още веднъж. След това е ред на сухата комбинация от продукти, която пресяхте по-рано. Когато смесите всички съставки, разбийте ги до еднородност. Оставете тестото да си почине 20 минути и тогава го разпределете в подготвените формички, като запълните максимум 3/4 от всяка.
Изпечете кексчетата в загрятата фурна впродължение на около 20-25 минути. Готовността проверявайте с помощта на клечка за зъби.
Оставете ги да се охладят напълно, а през това време се заемете с направата на крема.
Разбийте кондензираното мляко заедно с крема сиренето до получаването на едноцветна смес, която приберете за кратко в хладилника, за да се охлади малко. След това с помощта на шприц (или просто използвайте обикновена чаена лъжица) разпределете крема върху вече напълно охладените кексчета и поръсете с изпечените фъстъци.
Безумно вкусно съчетание!!!
Добър апетит!
Снимки: mondaydelights.ru
Продукти свързани с РЕЦЕПТАТА
ЛАКТАНА БИО 2 600 г
АПТАМИЛ 1 ПРОНУТРА 800 г
ХИП ПРЕХОДНО МЛЯКО КОМБИОТИК HA 2 350 г
НАН - 3 12+ месеца 400 г НЕСТЛЕ
МАТИСЪН КЕФИР (ЛИОФИЛИЗИРАН) 130 мг капсули * 60
ЛАКТАНА БИО 3 OT 10 месец 600 г
РЕЦЕПТАТА е свързана към
- Десерти
- Кейкове и торти
- Какво е скир, състав и ползи за организма
- 10 причини да консумирате прясното мляко с чесън
- Полезно ли е прясното мляко за децата
- Ползи и вреди на прясното краве мляко
- Ацидофилно мляко - ползи и вреди
- Опасна ли е комбинацията между риба и мляко – традиционни вярвания и научни факти
- Козе мляко – хранителен състав, ползи за здравето и странични ефекти
- Нежен ванилов сладкиш с прясно мляко
- Мляко от тиквени семки – хранителен състав и ползи за здравето
- Опасни взаимодействия между храни и лекарства
Коментари към Кексчета Сникърс с крема сирене