Кашкавалени пръчици с лимонова кора и кимион

Необходими продукти:

150 грама кашкавал

1,5 чаена чаша брашно

80 грама масло

4 супени лъжици прясно мляко

сол на вкус

настъргана лимонена кора на вкус

несмлян кимион (или сусам) на вкус

Начин на приготвяне:

Настържете кашкавала и маслото на ситно ренде, смесете ги и разбъркайте старателно. Добавете кимиона, сол на вкус, настъргана лимонова кора и млякото. Разбъркайте още веднъж и прибавете брашното към останалите продукти.

Замесете тесто, което разточете на пласт с дебелина 0,5 сантиметра, след това нарежете на ивици. Лентите навийте на рулца и подредете в тава, върху хартия за печене.

Поставете във фурната за 15 минути при 180 градуса.

Добър апетит!