Каша от просо с картофи и сланина

Необходими продукти:

150 грама просо
200 грама сланина
100 грама лук
2 картофа
месен бульон според желаната гъстота на ястието
сол и магданоз на вкус

Начин на приготвяне:

Обелете лука и го нарежете ситно и запържете.

Сланината нарежете на малки кубчета и прибавете в съда при лука. Запържете леко.

Измийте просото няколко пъти с гореща вода и го изсипете в тенджера с врящия бульон. Прибавете обелените и нарязани картофи, оставете всичко на котлона до готовност.

Изсипете запържените лук и сланина в съда при останалите продукти, разбъркайте, подсолете и нека ястието се вари още 3-5 минути на бавен огън.

Преди да поднесете, поръсете с нарязан пресен магданоз или друга зелена подправка по ваш избор.

Добър апетит!

Снимка: powariha.ru