Картофи с херинга

Необходими продукти:

Картофи, лук, яйце, брашно, кашкавал, олио, сол, пипер, ябълка, сметана, филе от херинга

Начин на приготвяне:

Разрежете рибното филе, поръсете го с настъргана на едро ренде ябълка и ситно настърган кашкавал. Полейте със сметана. Който предпочита, може майонеза.

Сварете картофите с обелките, обелете ги и ги настържете. Прибавете настърган кашкавал, яйце, настърган лук, овкусете със сол, пипер и други подправки. Изпържете в олио.

Добър апетит!