Картофен огретен в сос от мляко, сирена и копър

Необходими продукти:

• 4 картофа
• връзка копър
• 100 грама моцарела
• 60 грама сирене Чедър
• 1 супена лъжица брашно
• 20 грама масло
• 200 милилитра прясно мляко
• щипка индийско орехче
• сол и черен пипер на вкус

Начин на приготвяне:

Включете фурната на 180 градуса, за да загрее, докато приготвите продуктите.

Обелете картофите на тънки кръгчета.

Разтопете маслото в тиган на средна температура, прибавете брашното и разбъркайте старателно. След това постепенно налейте прясното мляко и бъркайте до получаването на гъст сос.

Когато го свалите от котлона, добавете настърганите сирена и наситнения копър.

Подправете соса със сол, индийско орехче и черен пипер.

Подмажете тава с масло, в нея подредете един слой картофи, върху него разпределете сос, отново картофи и ги покрийте с останалото количество млечна смес.

Поръсете със сирене или кашкавал по избор и изпечете в горещата фурна за около половин час.

Да ви е вкусно!

За framar.bg: Радостина Райчева
Източник: edimdoma.ru

Още по темата:

• Картофен огретен с пармезан и сметана
• Картофен огретен с лук, кайма и кашкавал
• Огретен от картофени ньоки с гъби и сметана
• Огретен от сладки картофи със сирене и кашкавал