Картофено цвете с кренвирши, кашкавал и сусам

Необходими продукти:

5-7 средни картофа
3-5 кренвирша
75 грама масло
50 грама кашкавал
сусам за украса
магданоз за украса

Начин на приготвяне:

Обелете картофите, сварете ги до готовност. Отцедете водата и ги намачкайте заедно с маслото до получаването на пюре. Подсолете на вкус.
Сложете пюрето в найлонов плик, отрежете единия ъгъл на торбичката (може да използвате сладкарски шприц) и оформете картофено цвете в подходящ плосък съд.
Нарежете кренвиршите на кръгчета и ги подредете върху пюрето, както се вижда на снимката по-долу.

В средата на всяко цвете сложете настърган кашкавал и поръсете със сусам.
Изпечете ястието във фурната до получаването на златисто покритие.

Добър апетит!

Снимки: liveinternet.ru