Картофено прасенце с месо и зеленчуци

Необходими продукти:

2 килограма месо по ваш избор

4 глави лук

2 супени лъжици олио

3 килограма картофи

малко прясно мляко и масло за пюрето

маслини

моркови

1 яйце

сол и черен пипер на вкус

зеленчуци за поднасяне

Начин на приготвяне:

Обелете картофите и ги сложете да се сварят. През това време нарежете месото на тънки ивици.

Изпържете месото до полуготовност, добавете нарязания на полукръгчета лук и пържете още малко всичко.

Направете пюре от картофите, като към готовите и намачкани прибавите прясно мляко и масло (според вкуса ви).

Върху лист пергамент разстелете един слой картофено пюре с размера на бъдещото прасенце, след това месото, отново пюре и придайте желаната форма. В случая това е прасенце, но бихте могли да "изваете" всичко, което си пожелаете на същия принцип.

Ушите направете от картофи, очите от маслини, муцунката от моркови.

Намажете картофената животинка с разбито яйце и поставете във фурната за 30 минути при температура от 180 градуса.

Готовото интересно ястие поднесете със зеленчуци.

Добър апетит!