Задушено месо с лук, зеленчуци и чесън

Необходими продукти:

400 грама месо по ваш избор

2 глави лук

5 картофа

1 морков

200 грама броколи

2 скилидки чесън

1 супена лъжица заквасена сметана

1 дафинов лист

сол и черен пипер

Начин на приготвяне:

Нарежете месото на едри кубчета, лука на полукръгчета и изпържете двата продукта. Прибавете настъргания морков, нека се приготвя до омекване, след което сложете броколите, нарязания на ситно чесън, сметаната. Разбъркайте всичко и оставете да се задушава за кратко.

Към месото със зеленчуците добавете картофите, които предварително сте обелили и нарязали на малки парчета. Овкусете със сол, черен пипер, сложете дафиновия лист, налейте чаша вода и затворете съда с капак. Оставете ястието да се задушава на бавен огън до готовност.

Добър апетит!