Картофени рози на фурна

Необходими продукти:

• 3-4 картофа
• 1-2 чаени лъжички разтопено масло
• зехтин за намазване
• сол, черен пипер и риган на вкус
• форма за мъфини

Начин на приготвяне:

Обелете и измийте картофите. Нарежете ги на фини кръгчета и подсушете. Подредете филийките по дължина, една върху друга и завийте на руло. Глазирайте формите със зехтин и подредете розите в тях.

Поръсете със сол, черен пипер, разтопено масло и риган. Загрейте фурна на 200 градуса и запечете до златиста коричка. Поднесете картофените цветя топли като гарнитура, украса или самостойно. По желание може да поръсите с настърган пармезан.

Добър апетит!

Източник: avozdelmuro.net