Картофени питки с розмарин

от 19 окт 2017г.

Необходими продукти:

1 чаена чаша вода
7 грама суха мая
450 грама брашно
2 чаени лъжички фино смляна морска сол
2 чаени лъжички млян розмарин
100 грама картофено пюре
3 чаени лъжички зехтин
2 чаени лъжички мед

Начин на приготвяне:

Загрейте фурната на 180 градуса и покрийте обла тава с хартия за печене. В купа смесете брашното, маята, пюрето, зехтина, меда, розмарина, солта и водата. Разбъркайте и пригответе тесто.

Покрийте съда, в който е то с прозрачно фолио и изчакайте да втаса. Разделете тестото на равни части, оформете топки и ги подредете в тавата.

Покрийте я с влажна кърпа и изчакайте да удвоят обема си. Изпечете за 40-45 минути и охладете. Разчупете питките и ги подредете в подходящ съд. Поднесете и си хапнете.

картофени питки