Картофени питки с розмарин

Необходими продукти:

• 1 чаена чаша вода
• 7 грама суха мая
• 450 грама брашно
• 2 чаени лъжички фино смляна морска сол
• 2 чаени лъжички млян розмарин
• 100 грама картофено пюре
• 3 чаени лъжички зехтин
• 2 чаени лъжички мед

Начин на приготвяне:

Загрейте фурната на 180 градуса и покрийте обла тава с хартия за печене. В купа смесете брашното, маята, пюрето, зехтина, меда, розмарина, солта и водата. Разбъркайте и пригответе тесто.

Покрийте съда, в който е то с прозрачно фолио и изчакайте да втаса. Разделете тестото на равни части, оформете топки и ги подредете в тавата.

Покрийте я с влажна кърпа и изчакайте да удвоят обема си. Изпечете за 40-45 минути и охладете. Разчупете питките и ги подредете в подходящ съд. Поднесете и си хапнете.

Бон Апети!

За framar.bg: Русиана Михайлова

Източник: vintagekitty.com