Картофени лодки с грах и моцарела

Необходими продукти:

картофи

грах

моцарела

ядки по желание

зехтин

сол и черен пипер

други подправки по желание

количествата на продуктите определете според желания брой порции и личните ви вкусови предпочитания

Начин на приготвяне:

Измийте добре картофите, не ги обелвайте. Сложете ги да се сварят за около 15 минути, отцедете водата, разрежете ги на половина по дължина и с помощта на лъжица издълбайте меката им част (това е добре да направите, докато картофите са още горещи, за да ви бъде по-лесно).

Нарежете моцарелата на малки парчета, смесете с граха, натрошените ядки и малко зехтин или масло.

Намажете картофените "лодки" със зехтин и ги напълнете с получената смес.

Поръсете със сол, пипер и други подправки, ако предпочитате. Сложете ястието във фурната и нека се пече в продължение на 10 минути. След това включете функция "грил" и изчакайте още 5 минути.

Добър апетит!