Начало Хранене Рецепти Предястия Топли Картофени кюфтета с шунка, пушено сирене и мащерка

Картофени кюфтета с шунка, пушено сирене и мащерка

Картофени кюфтета с шунка, пушено сирене и мащерка - изображение

Необходими продукти:

  • 700 грама картофи
  • 1 яйце
  • 1 супена лъжица смес от нарязани копър и магданоз
  • 2 супени лъжици брашно
  • 100 грама пушено сирене
  • сол
  • щипка сушена мащерка
  • 100 грама шунка
  • 4 супени лъжици олио
  • глава стар лук

 

Начин на приготвяне:

Обелете лука, нарежете го ситно, пушеното сирене и шунката - на малки кубчета, картофите настържете с едро ренде, след което отцедете течността от тях, като ги изсипете в гевгир и пресовате с лъжица.

Към картофите прибавете брашното, яйцето, лука, шунката, сиренето, копъра и магданоза, подправки на вкус. Разбъркайте продуктите.

Подмажете тиган с 1 супена лъжица олио. Загребвайте с лъжица от сместа и слагайте в нагорещения съд. Около 3-4 минути печене на среден огън от всяка страна са достатъчни, за да придобият кюфтетата златисто обагряне и вкусна коричка. Доливайте по малко олио, преди да сложите следващите кюфтета в тигана.

Добър апетит!


За framar.bg: Радостина Райчева
Източник: gastronom.ru

Още по темата:

5.0, 1 глас

ПРОДУКТИ СВЪРЗАНИ С РЕЦЕПТАТА

КОМЕНТАРИ КЪМ РЕЦЕПТАТА

РЕЦЕПТАТА Е СВЪРЗАНA КЪМ

КатегорияРецептиЗдравни съветиЛайфстайлХрани и ястияАлт. медицинаИсторияЛюбопитноСнимкиБотаникаДиетиНовиниЛечения