Картофени кюфтета с топено сирене и шунка

Необходими продукти:

• 4 големи картофа
• 2 сурови яйца
• 150 грама шунка
• 100 грама топено сирене
• 1 супена лъжица пшенично брашно (+ още малко за панировка)
• сол, олио, ароматни подправки

Начин на приготвяне:

Сварете цели картофите, след това обелете и настържете, когато се охладят достатъчно. Към тях прибавете ситно нарязаната шунка, рендосаното топено сирене, яйцата и брашното.

Подправете сместа и от нея направете кюфтета, които панирайте в брашно и изпържете в олио.

Сервирайте ги горещи, а като добавка може да поднесете заквасена сметана или чеснов сос.

Добър апетит!

За framar.bg: Радостина Райчева
Източник: nastroy.net