Картофени кюфтета с тиквички и оризови трици
Необходими продукти:
- 5 картофа
- 1 тиквичка
- 1 чаена чаша оризови трици
- 2 яйца
- връзка копър и/или магданоз
- 1/2 чаена лъжица сол
- 1/4 чаена лъжица смлян черен пипер
- 150 милилитра олио
- 200 грама заквасена сметана за поднасяне
Начин на приготвяне:
Настържете обелените картофи и тиквичката (ако кората й е дебела, отстранете я). За картофите е най-добре да използвате ситно ренде, а за тиквичката - едро.
Смесете двата зеленчука, към тях прибавете оризовите трици, ситно нарязан копър или магданоз (или комбинация от двете подправки), сложете солта и черния пипер, разбъркайте добре всичко.
Сгорещете олио в тиган и в него изпържете кюфтета, като слагате по една супена лъжица от сместа за едно кюфте.
Изваждайте готовите върху хартия, тя ще поеме ненужната мазнина. След това поднесете ястието със заквасена сметана.
Да ви е вкусно!
За framar.bg: Радостина Райчева
Източник: gastronom.ru
РЕЦЕПТАТА е свързана към
- Предястия
- Топли предястия
- Кюфтета от картофи, тиквички, сирене и морков
- Картофени кюфтета със спанак и чесън
- Кюфтета от картофи, грах и моркови
- Картофени кюфтета с плънка от кашкавал, зелен лук и магданоз
- Картофени кюфтенца със спанак
- Сочни кюфтета с настърган картоф
- Картофени кюфтета с топяща се моцарела
- Картофени кюфтета с елда на фурна
- Картофени кюфтета с овесени ядки и чесън
- Кюфтета от боб и картофи
Коментари към Картофени кюфтета с тиквички и оризови трици