Картофени кюфтета с грах и нахут

Необходими продукти:

• 2-3 печени картофа
• 1/4 чаена чаша замразен грах
• 1 главичка лук, нарязана ситно
• 3 супени лъжици зехтин
• сол и червен лют пипер на вкус
• 1/4 чаена лъжичка млян кимион
• 1/4 чаена лъжичка кориандър
• щипка черен пипер
• 2 супени лъжици брашно от нахут
• 5 грама къри на прах
• 100 грама сварен нахут

Начин на приготвяне:

Сложете картофите в купа, добавете нахута и пюрирайте продуктите с преса за картофи. Прибавете граха, лука, солта, червения и черния пипер, кимиона, кориандъра и кърито.

Разбъркайте и оформете равни по големина топчета. В тиган сгорещете зехтина, оваляйте кюфтетата в брашното от нахут и ги изпържете до златисто и от двете страни. Отцедете, подредете в чиния и поднесете със сос по избор.

Бон Апети!

За framar.bg: Русиана Михайлова

Източник: www.anediblemosaic.com