Картофена салата с яйца, сметана и пресен чесън

Необходими продукти:

• по 1 връзка зелен лук и пресен чесън (от стръковете чесън използвайте само зелената част за салатата)
• 3 яйца
• 5-6 картофа
• 3-5 супени лъжици заквасена сметана (може да замените с майонеза или растителна мазнина)
• 2-3 супени лъжици каперси
• сол

Начин на приготвяне:

Сварете картофите и яйцата до готовност, изчакайте да се охладят достатъчно, за да ги обелите, след което нарежете (картофите на едри кубчета, а яйцата ситно или ги настържете).

Смесете в подходяща купа, добавете ситно накълцаните стръкове пресен чесън, зеления лук и няколко лъжици заквасена сметана или майонеза.

Подсолете на вкус и прибавете каперсите. Ако предпочитате, може да поръсите и със смлян черен пипер.

Разбъркайте салата и я поднесете.

Да ви е вкусно!

За framar.bg: Радостина Райчева
Източник: povar.ru

Още по темата:

• Картофена салата с морков, яйца и краставици
• Картофена салата с пушен колбас и пресни краставици
• Картофена салата със сушени домати, маслини и сирене
• Картофена салата с моркови, целина и кашу