Гръцка картофена салата

Необходими продукти:

• 12 червени картофа
• 1/4 чаена чаша нарязан зелен лук
• 1/4 чаена чаша зехтин
• 1/4 чаена чаша винен оцет
• 1 1/2 чаена лъжица свеж лимонов сок
• 1/2 чаена лъжица сол, чесън и лук на прах, черен пипер
• 1/4 чаена лъжица сушен риган и розмарин
• 1/4 чаена лъжица захар
• 1 щипка червен пипер

Начин на приготвяне:

Картофите сварете в подсолена вода, докато омекнат. Отцедете и оставете да се охладят за 30 минути.

Обелете и нарежете картофите на едро и към тях добавете нарязан зеления лук.

Останалите подправки комбинирайте, а накрая към тях прибавете оцета и олиото. Разбъркайте и полейте картофите. Добре разбъркайте, за да се овкусят всички резени и сервирайте веднага. Задължително е да овкусите салатата непосредствено преди сервиране, иначе рискувате да се загуби вкусът и аромата и ще се наложи повторно да овкусявате.

За Framar.bg: Данна Панджарова
Източник: allrecipes.com

Още по темата:

• Картофена салата с гриловани аспержи и яйца
• Салата от картофи с червен лук и заквасена сметана
• Печени картофи в сметана с домати и кашкавал
• Картофени хлебчета на тиган