Картофена салата с майонезен дресинг и селъри

Картофената салата се приготвя за всеки семеен празник – прави се лесно и се харесва от всички около масата. Представяме ви вариант, в който да обогатите сварените картофи и да получите нежна салата с кремообразен дресинг и хрупкави парченца селъри.

Необходими продукти:

• 1 1/2 килограма картофи
• 1/2 чаена чаша прясно мляко
• 2 супени лъжици бял оцет
• 1 чаена лъжица захар
• 2 стръка селъри (целина)
• 1/4 чаена чаша магданоз
• 2 супени лъжици нарязани пера зелен лук

Начин на приготвяне:

Измийте картофите (ако трябва използвайте домакинска гъба)и ги нарежете (без да ги обелвате). Сварете ги до готовност в подсолена вода и ги изцедете добре от течността.

Междувременно смесете майонезата, млякото, оцета, захарта и овкусете със сол и черен пипер според вашият вкус. Сложете половината от дресинга при картофите. След като разъркате добре майонезения сос със сварения зеленчук, изчакайте картофите да се охладят напълно.

Нарежете стръковете целина на ситно и ги добавете към вече студените картофи, сложете и останалия майонезен дресинг. Разбъркайте добре и поръсете с нарязаните листенца лук и магданоза.

Може да сервирате ведната или да я приберете покрита в хладилник, но поднесете салатата в рамките на 4 часа.

За Framar.bg: Данна Панджарова
Източник: goodhousekeeping.com