Картофена салата с яйца и тиквени семена

Необходими продукти:

2 сварени средни картофа
4 твърдо сварени яйца
1 прясна краставица
2 стръка целина
8 пера зелен лук
2 стръка копър
3 супени лъжици майонеза
2 супени лъжици тиквени семена
сол и смлян черен пипер на вкус

Начин на приготвяне:

Нарежете картофите, целината и краставицата на малки кубчета. Обелете яйцата и ги разрежете на две, извадете жълтъците, които след това ги намачкате. Копъра накълцайте ситно.
Сложете зеленчуците в подходяща купа, добавете жълтъците, копъра и майонезата. Накрая - тиквените семена и подправете на вкус със сол и смлян черен пипер.

Напълнете 4 от половинките белтъци с получената салата (по 1,5 супени лъжици във всяка), затворете ги с останалите 4 части и завържете с пера зелен лук.

Прехвърлете салатата в чиния и украсете с пълнените яйца.

Добър апетит!

Снимки: gastronom.ru