Картофена салата с яйца и пълнени маслини

Необходими продукти:

3-4 листа пекинско зеле
3-4 сварени картофа
шепа маслини
1-2 кисели краставички
2 сварени яйца
зелен лук, копър и магданоз - на вкус
2 супени лъжици олио
сусамов дресинг на вкус
сол на вкус
смлян черен пипер

намачкано сирене с червен пипер за пълнене на маслините или 1 червена чушка

Начин на приготвяне:

Накъсайте зелето с ръце и сложете половината на дъното на съда, в който ще приготвяте салатата. Върху листата разпределете сварените обелени и нарязани на кубчета картофи.

След това - останалото зеле и ситно нарязаните кисели краставички.

Намачкайте сирене, добавете към него черен пипер и разбъркайте. Може да налеете и малко олио. С тази смес напълнете почистените от костилките маслини, които прибавете към зеленчуците.
Вариант е да напълните маслините с парченца червена чушка.

Подправете със сол и смлян черен пипер на вкус, добавете нарязани на ситно зелен лук, копър и магданоз, полейте салатата с 2 супени лъжици олио.

Най-отгоре сложете сварените и едро нарязани яйца, полейте със сусамов дресинг и разбъркайте.

Салатата е готова.

Добър апетит!

Снимки: cooksa.ru