Картофена салата с репички

Необходими продукти:

• 2 картофа
• 7-8 репички
• парче сирене (кашкавал)
• 2 яйца
• майонеза
• сол
• олио
• зелен лук

Начин на приготвяне:

Обелете картофите, нарежете на средни кубчета и пържете в олио до златисто. След това ги изсипете върху хартия, за да се отцеди излишната мазнина. Сварете яйцата твърдо, охладете в студена вода, обелете и нарежете на кубчета. Измийте, почистете репичките, нарежете и тях по същия начин. Зеленият лук се реже на ситно. Смесете зеленчуците и яйцата, посолете, добавете майонезата и сиренето, разбъркайте. Поръсете с лука и поднесете.

Салатата е по-вкусна, докато картофите са топли.

Добър апетит!