Картофена салата с пушена скумрия, извара и яйца
Необходими продукти:
- 300 грама пушена скумрия
- 200 грама извара
- 1 кисело-сладка ябълка
- 50 грама заквасена сметана
- 2 картофа
- 2 сварени яйца
- 1 супена лъжица хрян
- зелени подправки по избор за украса
Начин на приготвяне:
Сварете картофите и яйцата, обелете ги, щом се охладят достатъчно и нарежете на малки кубчета. По същия начин нарежете обелената и почистена от семената кисело-сладка ябълка.
От скумрията отделете филето, почистете от костите и нарежете на парчета.
Изварата прокарайте през сито, сложете я в купа и прибавете заквасената сметана, хряна и разбъркайте добре.
След това смесете в купа картофените, яйчените и ябълкови кубчета, рибата и накрая сложете изварата.
Оформете красиво в чиния, украсете с нарязани зелен лук, магданоз или друга прясна подправка. Може да използвате и консервиран грах.
Да ви е вкусно!
За framar.bg: Радостина Райчева
Източник: moiris.ru
Продукти свързани с РЕЦЕПТАТА
РЕЦЕПТАТА е свързана към
- Салати
- Салати от риба и морски дарове
- Скумрия - хранителна стойност и ползи за здравето
- Варени картофи с масло, печени чушки и чубрица
- Руска ли е руската салата? Историята и вариантите на рецептата от създаването й до наши дни
- Скумрия плакия
- Великденска салата с картофи и яйца
- Картофена салата с яйца, зелен лук и сьомга
- Домашно маринована скумрия
- Скумрия на скара с пикантна марината
- Гръцка картофена салата
- Картофена салата с маслини
Коментари към Картофена салата с пушена скумрия, извара и яйца