Картофена салата с пилешки гърди и ябълка

Необходими продукти:

• 800 грама картофи
• 2 глави червен лук
• 1 червена ябълка
• 1 супена лъжица бял винен оцет
• щипка захар
• 150 грама варено-пушени пилешки гърди
• 1 супена лъжица лимонов сок
• 1 супена лъжица нарязан копър
• 1 краставица
• 200 грама майонеза
• сол и смлян бял пипер

Начин на приготвяне:

Сварете (около 20 минути) целите и необелени картофи, след това ги обелете и нарежете на кръгчета. Пилешките гърди нарежете на ивици и изпечете в сух тиган, докато станах хрупкави. С отделилата се мазнина полейте картофите.

Ябълката и краставицата нарежете на кубчета, лука - на кръгчета. Ябълките напръскайте с лимонов сок и смесете с картофените кръгчета, лука, краставицата и пилешките гърди.

Майонезата разбийте с оцета, щипка захар, сол и бял пипер на вкус.

Овкусете салатата с този сос и я поднесете поръсена с накълцан копър.

Добър апетит!

За framar.bg: Радостина Райчева
Източник: gastronom.ru

Още по темата:

• Картофена салата със сушени домати, маслини и сирене
• Картофена салата с морков, яйца и краставици
• Пикантна картофена салата с чесън, яйца и копър
• Чеснова картофена салата с масло, сирене и лимонов сок