Картофена салата с козе сирене, сусам, аспержи и рукола
Необходими продукти:
- 10-12 дребни картофа (с диаметър около 4-5 сантиметра)
- 100 грама козе сирене
- 50 грама рукола
- 150 грама аспержи
- 1 чаена лъжица семена сусам
- 4-5 супени лъжици растително олио (може зехтин)
- 1/2 чаена лъжица оцет или прясно изцеден лимонов сок
- 2 щипки сол
Начин на приготвяне:
Ако не разполагате с малки картофчета, разрежете големи на няколко части. Не ги обелвайте и изпържете до готовност заедно със сусамовите семена.
Аспержите сварете в продължение на 5 минути. Руколата измийте и подсушете.
Смесете в салатиера зеленчуците, подсолете и разбъркайте.
Сиренето нарежете на плочки и разтопете леко в микровълновата.
Сложете парчетата върху салатата и напръскайте всичко с оцет или лимонов сок.
Добър апетит!
Източник: povar.ru
РЕЦЕПТАТА е свързана към
- Салати
- Зеленчукови салати
- Варени картофи с масло, печени чушки и чубрица
- Руска ли е руската салата? Историята и вариантите на рецептата от създаването й до наши дни
- Великденска салата с картофи и яйца
- Многопластова салата Таралеж (от сварени картофи, гъби, маслини и кисели краставички)
- Гръцка картофена салата
- Картофена салата с маслини
- Картофена салата с яйца, зелен лук и сьомга
- Картофена салата с майонеза, горчица и мед
- Картофена салата с кисели краставички, гъби и лук
- Салата Диня с домати, краставици и пилешко
Коментари към Картофена салата с козе сирене, сусам, аспержи и рукола