Картофена салата с баварски сос

Необходими продукти:

• 8 картофа
• 4 франкфуртера
• 2 супени лъжици масло
• 1/2 глава лук
• 2 кисели краставички
• 200 грама заквасена сметана
• 2 супени лъжици баварска горчица
• сол на вкус
• пресен магданоз

Начин на приготвяне:

Налейте вода в тенджера, подсолете и сварете картофите. Прецедете, охладете, обелете, нарежете на кубчета и ги сотирайте в сгорещено масло. След готовност пресипете в купа, а в същата мазнина запържете нарязаните франкфуртери. Смесете ги с картофите и добавете нарязани ситно кисели краставички и лук. Комбинирайте сметаната, горчицата, солта и скълцания магданоз, разбъркайте до хомогенност. Подправете, охладете и поднесете салатата с дресинга.

Добър апетит!

Източник: www.sweetaddict.es