Картофена запеканка с лук, бекон и сирене Чедър

Необходими продукти:

6 чаени чаши картофено пюре
4 ивици бекон
1 чаена чаша нарязан лук
1 супена лъжица нарязан пресен магданоз
1/2 чаена чаша течна сметана или прясно мляко
1 супена лъжица галета
1 1/2 чаени чаши сирене Чедър
сол и черен пипер на вкус

Начин на приготвяне:

Включете фурната да загрява при 200 градуса.

Нарежете бекона на малки парчета и го изпържете заедно с лука на среден огън, докато станат хрупкави. Разбърквайте често, необходими са около 10 минути.

След това към тях прибавете картофеното пюре, магданоза и налейте млякото (или сметаната). Подправете на вкус и разпределете сместа в тава, чието дъно сте посипали с галета.

Поръсете повърхността със сиренето и изпечете ястието в загрятата фурна до златисто (около 30 минути).

Добър апетит!

Снимка: ivona.bigmir.net