Карамелен сос с ябълково бренди

Този вкусен сос е универсален. Може да го сервирате към палачинки, френски сандвич, печени ябълки, торта, ябълков пай или сладолед.

Необходими продукти:

• 1/2 чаена чаша кафява захар
• 1/4 чаена чаша краве масло
• 1/4 чаена чаша готварска сметана
• щипка сол
• 1 супена лъжица ябълково бренди
• 1 супена лъжица пудра захар

Начин на приготвяне:

Изсипете в тенджера кафявата захар, кравето масло, готварската сметана и солта и доведете до кипене, като разбърквате непрекъснато за 1 минута, след което свалете тенджерата от котлона и изсипете ябълковото бренди и пудрата захар. Разбъркайте и охладете за 15 минути, преди да сервирате.

Да ви е сладко!