Карамелени ябълки

Необходими продукти:

4 средни ябълки

75 грама масло

1,5 чаша захар на пясък

75 грама ядки за поръсване

Начин на приготвяне:

Изпечете ядките на сухо и ги оставете да изстинат, след това ги смелете на едри парчета.

Измийте ябълките, махнете дръжките им и на тяхно място сложете дървени пръчици (шишчета).

Разтопете маслото, прибавете захарта и оставете да започне да се карамелизира и да придобие златист цвят. Потопете ябълките в карамела и оваляйте в ядките. Оставете за известно време, докато карамелът се втвърди и може да сервирате.