Framar.bg 0
0
Е-аптека Промоции
Здравна библиотека
Здравни проблеми Медицинска енциклопедия Заболявания Симптоми и признаци Алтернативна медицина Анатомия Медицински изследвания Лечения Физиология Патология Ботаника Микробиология Фармакологични групи Медицински журнал Взаимодействия История на медицината и фармацията Здравето А-Я
Диагностик
Здравна помощ
Здравен справочник Специалисти Здравни заведения Аптеки Институции и организации Образование Спорт и туризъм Клинични пътеки Нормативни актове Бизнес Социални грижи Форум Консултации
Здравна медия
Здравни новини Любопитно Интервюта Видео Презентации Научни публикации Анкети Бъди активен Кампании
Здраве и начин на живот
Хранене Хранене при... Рецепти Диети Групи храни и ястия Съставки Е-тата в храните Спорт Съвети Психология Лайфстайл Интерактивни
За нас
За Фрамар За реклама Статистика Общи условия Екип Кариера Адреси на аптеки Фрамар Блог Важно Автори Програма за лоялни клиенти Промоционална брошура
Контакти
Назад | Начало Хранене Рецепти Десерти Бонбони и дребни сладки Кантучини със сушени плодове

Кантучини със сушени плодове

от 31 дек 2024г.
Редактор: Chef Framar
Кантучини със сушени плодове - изображение
  • Инфо
  • Продукти
  • Коментари
  • Свързаност
Инфо
Инфо
Продукти
Коментари
Свързаност

Кантучините (Cantuccini) са традиционни италиански бисквити, които произхождат от областта Тоскана. На италиански са известни още като "бискоти" (biscotti). Ето техните основни характеристики:

  • Съставки: Правят се основно от брашно, яйца, захар и цели белени бадеми. Понякога могат да включват и други съставки като лешници или шам фъстък.
  • Приготвяне: Тестото се оформя на продълговат хляб, изпича се, след което още топло се нарязва на диагонални парчета и се изпича повторно. Това двойно изпичане им придава характерната твърда, хрупкава текстура.
  • Консумация: Традиционно се сервират с десертно вино Vin Santo, в което се потапят преди консумация. Могат да се консумират и с кафе или чай.
  • Съхранение: Благодарение на двойното изпичане, кантучините могат да се съхраняват дълго време без да загубят качествата си.

Тези бисквити са станали толкова популярни, че днес се произвеждат и консумират в целия свят, като често се срещат различни вариации на традиционната рецепта.

Продукти:

  • 35 грама микс от сушено френско грозде, стафиди и цитрусови корички
  • 20 грама годжи бери
  • 30 грама сушена кайсия без костилка
  • 35 грама насипна сушена натурална кайсия без костилка
  • 30 грама сушени сливи без костилка
  • 60 грама кралски фурми Medjool
  • 2-3 супени лъжици сироп от фурми
  • 60 грама тиквено семе, сурово
  • 25 грама лешници, сурови
  • 25 грама бадеми, сурови
  • 20 грама филирани бадеми
  • 220 грама брашно от спелта
  • 390 грама прясно краве мляко
  • 1/2 чаена лъжичка сода бикарбонат
  • 1/2 чаена лъжичка цейлонска канела

Приготвяне

Нарежете сушените плодове на малки парченца. Сложете ги в дълбока купа, заедно със семената и ядките. Разбъркайте добре и добавете брашното, содата и канелата. Разтворете сиропа от фурми в млякото и го добавете към останалите продукти. Тестото се получава като смес за палачинки - не е гъсто като тесто за кекс.
Разбъркайте добре и изсипете сместа във форма за терин.

Ако нямате терин (или използвате метална форма) е добре да сложите хартия за печене или да намажете с краве масло формичката преди да изсипете сместа.

Печете на средно ниво в загрята на 175 градуса фурна за около 40 минути.  След това извадете формата от фурната и оставете да изстине напълно. Увийте в стреч фолио и сложете във фризера за един час, за да стегне.
След това разрежете на равни и тънки филийки.

След това подредете филийките (кантучините) в тава, която предварително сте покрили с хартия за печене.  Печете на 160 градуса за 25-30 минути.  Извадете тавата от фурната и оставете кантучините да изстинат напълно.

Прехвърлете ги в плътно затваряща се кутия или буркан. Могат да се съхраняват по-дълго време, без да си загубят вкуса и качествата.

Още по темата:
  • Спелта със зеленчуци Спелта със зеленчуци
  • Лесен домашен хляб със спелта Лесен домашен хляб със спелта
  • Как да приготвим правилно ошав: класическа рецепта и съвети Как да приготвим правилно ошав: класическа рецепта и съвети
  • Сушене на плодове и зеленчуци – технология, полза и вреда Сушене на плодове и зеленчуци – технология, полза и вреда
5.0/5 1 оценка

Продукти свързани с РЕЦЕПТАТА

СПЕЛТА ВЪЗГЛАВНИЦА ЗА СЪН
94.00лв.

СПЕЛТА ВЪЗГЛАВНИЦА ЗА СЪН

ЧИПС СУШЕНИ ЯБЪЛКИ С ВКУС НА МАНГО 18 г
3.10лв.

ЧИПС СУШЕНИ ЯБЪЛКИ С ВКУС НА МАНГО 18 г

БЪЗ СУШЕНИ ПЛОДОВЕ 200 г ЯЖ ПОЛЕЗНО
9.70лв.

БЪЗ СУШЕНИ ПЛОДОВЕ 200 г ЯЖ ПОЛЕЗНО

ЧЕРВЕНА БОРОВИНКА ПЛОД 50 г ЗДРАВНИЦА
9.80лв.

ЧЕРВЕНА БОРОВИНКА ПЛОД 50 г ЗДРАВНИЦА

ЧЕРНА БОРОВИНКА ПЛОД 50 г ЗДРАВНИЦА
12.50лв.

ЧЕРНА БОРОВИНКА ПЛОД 50 г ЗДРАВНИЦА

ЛИОФИЛИЗИРАНИ СУШЕНИ ЯГОДИ 100 г ЯЖ ПОЛЕЗНО
22.20лв.

ЛИОФИЛИЗИРАНИ СУШЕНИ ЯГОДИ 100 г ЯЖ ПОЛЕЗНО

Коментари към Кантучини със сушени плодове

От сайта
Напиши коментар 0 коментара
  1. Коментирайте Кантучини със сушени плодове
    www.framar.bg 
    на 31 May 2025 в 02:39
    Коментирайте "Кантучини със сушени плодове"

РЕЦЕПТАТА е свързана към

  • Десерти
  • Бонбони и дребни сладки
  • Против запек яжте накиснати във вода сушени плодове
  • Спелта – хранителен състав, ползи и противопоказания
  • Как да приготвим правилно ошав: класическа рецепта и съвети
  • Сушените плодове могат да бъдат и вредни
  • Сушене на плодове и зеленчуци – технология, полза и вреда
  • Сладък салам от сушени плодове, ядки и семена
  • Спелта със зеленчуци
  • Здравословни ползи от консумацията на сушени ябълки
  • 5-дневна диета с ядки и сушени плодове
  • Здравословна комбинация от сушени плодове, мед и лимон
googletag.pubads().definePassback('/21812339056/Baner300600', [300, 600]).display();

ЗДРАВЕН ФОРУМ ПО ТЕМАТА

Готварски книги или рецепти от кулинарни страници в интернет използвате?

преди 2074 дни, 10 часа и 53 мин.

Вярно ли е, че охладените плодове дават повече сок?

преди 2089 дни, 17 часа и 58 мин.
Всички

НАЙ-НОВОТО ВЪВ ФОРУМА

Temu Coupon Code $200 Off [acs670886] + 30% Discount For Exi

преди 18 мин.

New Temu Coupon Code 90% Off [acs670886] For Existing Custom

преди 20 мин.

Temu Coupon Code 70% Off [acs670886] For New Users

преди 22 мин.

Latest Temu Coupon Code 30% Off [acs670886] For Existing Cus

преди 24 мин.
Всички

АНКЕТА

Прозрачна ли е благотворителността в България?

Виж резултатите

Е-АПТЕКА ПОСЛЕДНО ОБНОВЕНИ

ГРЕВИЯ РИБЕН КОЛАГЕН + ВИТАМИН D3 капсули * 60

ГРЕВИЯ ВИТАМИН C + СИНЯ БОРОВИНКА капсули * 60

ГРЕВИЯ КИДС ПРОТЕКТ + ВИТАМИН D3 + ЧЕРВЕНА БОРОВИНКА капсули * 60

ГРЕВИЯ СПИРОДЕТОКС + МОРИНГА капсули * 60

ГРЕВИЯ БРЕЙНАКТИВИТИ ПРО + СИНЯ БОРОВИНКА капсули * 60

ПОСЛЕДНИ КОМЕНТАРИ

ОМНИК ТОКАС таблетки 0.4 мг * 30

Коментар на: www.framar.bg отговаря от 30 май 2025г. в 17:07:24

ФУРОТАЛГИН 2,5 mg/31,25 mg/87,5 mg/ml капки за уши, разтвор 5 мл СОФАРМА

Коментар на: www.framar.bg отговаря от 30 май 2025г. в 16:52:38

ЕСЦИТИЛ таблетки 10 мг * 28 ЕГИС

Коментар на: www.framar.bg отговаря от 30 май 2025г. в 16:30:04

ЕРИУС таблетки 5 мг * 30

Коментар на: www.framar.bg отговаря от 30 май 2025г. в 16:20:25

УРИМИЛ ФОРТЕ МАКС капсули * 30 НАТУРФАРМА

Коментар на: www.framar.bg отговаря от 30 май 2025г. в 15:54:24
При възникнало съмнение за здравословен проблем или нужда от лечение, моля винаги се обръщайте за медицинска консултация към квалифициран и правоспособен лекар или фармацевт. В никакъв случай не възприемайте дадената Ви чрез сайта информация като абсолютно достоверна и правилна, дори и същата да се окаже такава.
Данни на Фрамар ООД:
  • Фрамар ООД, ЕИК: 123732525, Стара Загора, ул. Петър Парчевич № 26, телефон: 0875 / 322 000, e-mail: office@framar.bg
  • За контакт
  • Borika
  • MasterCard
  • mastercard securecode
  • Visa
  • verified by visa
Информация:
  • Общи условия
  • Политика за поверителност
  • Политика за използване на бисквитки
  • Право на отказ от договора
  • Рекламации
  • Доставка
  • Плащания
  • Отстъпки за регистрирани клиенти
  • Промоции и безплатна доставка
  • Често задавани въпроси
  • Карта на сайта
  • При възникване на спор, свързан с покупка онлайн, можете да ползвате сайта ОРС
  • Български Фармацевтичен съюз
  • Изпълнителна агенция по лекарствата
  • Комисия за защита на потребителите
  • Министерство на здравеопазването
БДА NextGenerationEU DMCA.com Protection Status
© 2007 - 2025 Аптеки Фрамар. Всички права запазени! Framar.bg във Facebook
Изработка на уеб сайт от Valival