Канапе от пъстърва с крема сирене и копър

от 26 апр 2017г.

Необходими продукти:

1 франзела
1 прясна краставица
300 грама осолени пъстърва или сьомга
150 грама сирене
масло за запържване
копър за украса
листа зелена салата за аранжиране на канапе

Начин на приготвяне:

Нарежете франзелата на филийки, които изпържете за кратко от двете страни в силно нагорещено масло. Трябва да се образува приятна румена коричка, внимавайте да не препържите.

Намажете всяко хлебно кръгче с крема сирене и сложете по парче краставица (постарайте се да я нарежете съвсем тънко), което навийте спираловидно.

Най-отгоре е мястото на рибата. Нея може да опитате да превърнете в розички.

Украсете предястието с пресен копър и поднесете върху листа зелена салата.

предястие от пъстърва