Начало Хранене Рецепти Предястия Студени Канапе от пържени патладжани с домати и сос от крема сирене, майонеза с чесън

Канапе от пържени патладжани с домати и сос от крема сирене, майонеза с чесън

Канапе от пържени патладжани с домати и сос от крема сирене, майонеза с чесън - изображение

Необходими продукти:

  • 850 грама патладжани
  • 5-6 домата
  • 2 супени лъжици крема сирене
  • 2 яйца
  • 4 супени лъжици майонеза
  • 1 супена лъжица кисело мляко
  • 1 супена лъжица лимонов сок
  • връзка копър или магданоз
  • 5-6 скилидки чесън
  • сол и олио

 

Начин на приготвяне:

Измитите патладжани (без да ги обелвате) нарежете на кръгчета, сложете в купа и подсолете. Оставете ги за час, след което изплакнете с вода, отцедете и подсушете.

Разбийте яйцата с тел за тази цел, в тях потопете всяко патладжанено кръгче и изпържете от двете страни до зачервяване в горещо олио.

Доматите също нарежете на кръгчета, а соса направете, смесвайки крема сиренето с майонезата и към тях добавете счукания чесън, накълцаните копър и/или магданоз, подсолете и разбъркайте.

Подредете патладжаните в чиния, намажете с ароматния крем и върху него сложете кръгчета домати. Повторете слоевете още веднъж и приберете предястието за час в хладилника.

След това поднесете.


Добър апетит!

 

За framar.bg: Радостина Райчева
Източник: vseodetyah.com

Още по темата:

5.0, 1 глас

ПРОДУКТИ СВЪРЗАНИ С РЕЦЕПТАТА

КОМЕНТАРИ КЪМ РЕЦЕПТАТА

РЕЦЕПТАТА Е СВЪРЗАНA КЪМ

КатегорияРецептиХрани и ястияЗдравни съветиДиетиЛюбопитноБотаникаСнимкиЛайфстайлХранене при...