Как да намалим калориите в 10 от любимите ни храни - Първа част

Всички обичаме да си хапваме вкусни неустоимости било то сладки, или не. Но обикновено това не се отразява особено добре на фигурата ни. Затова нека видим как да намалим калориите в 10 от любимите ни храни, замествайки някои от съставките им с други, без това да повлияе значително на вкусовите качества на ястията.

Бланманже

Класическото бланмажне е истинска калорична бомба, която може да се обезвреди, заменяйки маскарпонето (около 430 ккал) с нискокалорична извара (около 70 ккал). Един съвет: за да се получи нежна текстура, прокарайте изварата през сито, като си помагате с лъжица.

Торта с маслен крем

Калориите в любимата си торта може да намалите, като замените маслото (около 700 ккал) с авокадо (150 ккал). Ако не ви допада зеленият оттенък на крема, добавете малко какао или тиква в него. Онези от вас, които предпочитат по-наситен шоколадов цвят, нека добавят 1-2 супени лъжици силно кафе към какаото.

Лазаня

Месото в лазанята заменете с пилешко, а тестото - със зеленчуци. Нарежете тънко тиквички и патладжани, които изпържете и извадете върху хартия, която да поеме излишната мазнина.

Шоколад

Изяждането на един шоколад е истинско щастие за страстните му почитатели, но в 100 грама се съдържат цели 500 ккал. Приложете следния трик: разтопете шоколада и с него полейте любимите си плодове. Така ще консумирате по-голямо количество сладост, в която обаче ще попаднат едва 70 ккал.

Ябълкова шарлотка

За да намалите калориите в поредното кулинарно изкушение, използвайте детско ябълково пюре (70 ккал) при приготвянето вместо захар (380 ккал).

Във втората част ще продължим с още диетични трикове.

Снимки: Jyliana/Shutterstock; HG Photography/Shutterstock; Brent Hofacker/Shutterstock; AS Food studio/Shutterstock; Pronina Marina/Shutterstock.