Как да намалим калориите в 10 от любимите ни храни

Всички обичаме да си хапваме вкусни неустоимости било то сладки, или не. Но обикновено това не се отразява особено добре на фигурата ни. Затова нека видим как да намалим калориите в 10 от любимите ни храни, замествайки някои от съставките им с други, без това да повлияе значително на вкусовите качества на ястията.

Бланманже

Класическото бланмажне е истинска калорична бомба, която може да се обезвреди, заменяйки маскарпонето (около 430 ккал) с нискокалорична извара (около 70 ккал). Един съвет: за да се получи нежна текстура, прокарайте изварата през сито, като си помагате с лъжица.

Торта с маслен крем

Калориите в любимата си торта може да намалите, като замените маслото (около 700 ккал) с авокадо (150 ккал). Ако не ви допада зеленият оттенък на крема, добавете малко какао или тиква в него. Онези от вас, които предпочитат по-наситен шоколадов цвят, нека добавят 1-2 супени лъжици силно кафе към какаото.

Лазаня

Месото в лазанята заменете с пилешко, а тестото - със зеленчуци. Нарежете тънко тиквички и патладжани, които изпържете и извадете върху хартия, която да поеме излишната мазнина.

Шоколад

Изяждането на един шоколад е истинско щастие за страстните му почитатели, но в 100 грама се съдържат цели 500 ккал. Приложете следния трик: разтопете шоколада и с него полейте любимите си плодове. Така ще консумирате по-голямо количество сладост, в която обаче ще попаднат едва 70 ккал.

Ябълкова шарлотка

За да намалите калориите в поредното кулинарно изкушение, използвайте детско ябълково пюре (70 ккал) при приготвянето вместо захар (380 ккал).

Пица

Сигурно и вие много обичате пица? За да не бъде толкова калорична, заместете пшеничното брашно с цветно зеле. Интересно, нали? Опитайте и ще се уверите, че е и вкусно. Така няма да погълнете 200 ккал, изяждайки парче пица, а само 50 ккал.
Разделете карфиола на малки съцветия, сварете ги за 5-6 минути, след което смелете с помощта на блендер. Към пюрето прибавете яйца и останалите продукти.

Мъфини

Лесно може да намалите калоричността на вкусните кексчета, като замените сметаната в рецептата (около 190 ккал) с обезмаслено кисело мляко (80 ккал).

Ягодова пита

Бърза диетична пита може да си спретнете, ако си направите блатове от смлени орехови ядки, фурми и мед. Оформете основата за питата и замразете. Никакво печене! Резултатът: приемате 100 ккал вместо 300.

Шоколадова паста

530 ккал ни струва хапването на 100 грама от толкова вкусната шоколадова паста. Ако си я приготвите у дома от фурми, какао и канела обаче, калориите падат до 250.

Чийзкейк

В 100 грама от нежния и вкусен чийзкейк има над 320 ккал, които може да намалите наполовина, ако направите тестото от натрошени бисквити и плодов сок, а вместо сирена използвате обезмаслена извара.