Framar.bg 0
0
Е-аптека Промоции
Здравна библиотека
Здравни проблеми Медицинска енциклопедия Заболявания Симптоми и признаци Алтернативна медицина Анатомия Медицински изследвания Лечения Физиология Патология Ботаника Микробиология Фармакологични групи Медицински журнал Взаимодействия История на медицината и фармацията Здравето А-Я
Диагностик
Здравна помощ
Здравен справочник Специалисти Здравни заведения Аптеки Институции и организации Образование Спорт и туризъм Клинични пътеки Нормативни актове Бизнес Социални грижи Форум Консултации
Здравна медия
Здравни новини Любопитно Интервюта Видео Презентации Научни публикации Анкети Бъди активен Кампании
Здраве и начин на живот
Хранене Хранене при... Рецепти Диети Групи храни и ястия Съставки Е-тата в храните Спорт Съвети Психология Лайфстайл Интерактивни
За нас
За Фрамар За реклама Статистика Общи условия Екип Кариера Адреси на аптеки Фрамар Блог Важно Автори Програма за лоялни клиенти Промоционална брошура
Контакти
Назад | Начало Хранене Групи храни и ястия Мляко и млечни продукти Ползи от консумацията на извара

Ползи от консумацията на извара

от 17 ное 2012г., обновено на 21 авг 2020г.
Редактор: Данна Панджарова
Ползи от консумацията на извара - изображение
  • Инфо
  • Хранителна стойност
  • Витамини и минерали
  • Коментари
  • Свързаност
Инфо
Инфо
Хранителна стойност
Витамини и минерали
Коментари
Свързаност

Изварата често е пренебрегвана като „остатъчен” продукт, който не притежава никакви качества. Но истината е, че тя е едно от най-полезните млечни изделия. В нея има много високо съдържание на протеини и е изключително подходяща за диетичното и здравословно хранене.

Изварата се характеризира с лечебни свойства. Съдържащият се в нея казеин е в състояние да замени животинските протеини и има голяма хранителна стойност. Целебният й състав укрепва костната тъкан, предпазва от атеросклероза. Изварата влиза в състава на много хранителни диети. Тя укрепва нервната система, хрущялите и костната тъкан.

Диетичната извара е изключително подходяща при болни от захарен диабет, изтощение, при хора със сърдечни заболявания и преживели травми и изгаряния.

В народната медицина този продукт намира приложение за лечение на възпаления на белите дробове и бронхити (под формата на компрес).

Ползи от консумацията на извара

Изварата е здравословен продукт, богат на хранителни вещества и витамини. В нея се съдържат витамин B2 и холин, също така витамини А, Е, B12, фолиева и пантотенова киселини.

В състава й влизат още селен, натрий и фосфор. В 100 грама извара има около 8% от препоръчителната дневна доза калций и 2% магнезий. Откриват се също цинк, мед и флуор.

Изварата е богата на белтъчини, а маслеността й може да варира.

Продуктът е полезен, богат на витамини и хранителни вещества, необходими за човешкия организъм и за поддържане на нормалното функциониране на всички жизненоважни системи. Основна причина за това, че е предпочитана от привържениците на здравословното хранене е богатото съдържание на протеини. Друг плюс е, че протеинът в изварата се усвоява по-лесно, отколкото този от месните продукти. Белтъчините в продукта са представени от казеин.

извара

Основните ползи от консумирането на извара са:

  • богата е на незаменими аминокиселини;
  • усвоява се бавно, благодарение на което създава чувство на ситост в продължение на часове;
  • протеините се усвояват по-лесно от тези в месото, което я прави по-подходяща за хората, страдащи от чернодробни заболявания;
  • в комбинация с други хранителни продукти подобрява и тяхната абсорбция от организма;
  • наличието на калций помага за укрепването на костите и изграждането на зъбите при децата;
  • понижава холестерола;
  • нормализира работата на стомашно-чревния тракт.

За жените е полезно да ядат извара, защото менопаузата се свързва и с липса на калций, а дефицитът му носи проблеми с костите, зъбите и причинява косопад, затова е важно жените да консумират от млечния продукт редовно.

За мъжете е от значение да включат изварата в храненето си, заради високото количество протеин казеин, който се усвоява много лесно и помага за натрупването на мускулна маса, като в същото време поддържа ниско нивото на подкожните мазнини. Изварата помага за производството на мъжкия хормон – тестостерон.

Нискомаслена или пълномаслена извара е по-полезна?

Много хора предпочитат нискомаслените продукти пред пълномаслените, като вярват, че първите доставят повече ползи за здравето, а и че консумацията им не води до натрупване на телесно тегло. При изварата основният източник на ползи е млякото, от което е направена. Добър избор е да се консумира извара с ниско съдържание на мазнини, тъй като при нея главната хранителна стойност идва от протеина казеин, който е по-висок, отколкото при пълномаслената.

По отношение на витамините и минералите, обезмаслената извара има много големи предимства. Все пак някои вещества липсват в нея – това са фолиева киселина, витамини Е и B12, флуор и цинк.

Също е важно да напомним, че мазнините имат основна функция в тялото и се грижат за поддържането на хормоналната дейност, а особено при жените е свързана с хормона естроген, който е от ключово значение за редовния менструален цикъл.

Липсата на мазнини забавя метаболизма, увеличава отделянето на инсулин и влошава състоянието при диабет и инсулинова резистентност.

Когато решите да консумирате обезмаслена извара, трябва да сте сигурни, че приемате достатъчно мазнини с останалата храна в диетата ви.

извара

Противопоказания за консумацията на извара

Ако страдате от непоносимост към лактоза или имате стомашни заболявания, влошена функция на бъбреците и други здравословни проблеми, е добре да ограничите консумацията на извара.

Качественият продукт е с хубав бял цвят, без образуван жълт слой по повърхността.

Източник:

zen.yandex.ru
снимки: pixabay.com

4.8/5 4 оценки

Хранителна стойност при 100гр.

Вода77.7 мл.
Белтък18.0 гр.
Мазнини0.6 гр.
Въглехидрати1.5 гр.
Калории86 кал.

Витамини и минерали

калций, фосфор, магнезий, витамини

Коментари към Ползи от консумацията на извара

От сайта
Напиши коментар 0 коментара
  1. Коментирайте Ползи от консумацията на извара
    www.framar.bg 
    на 02 July 2025 в 03:11
    Коментирайте "Ползи от консумацията на извара"

СТАТИЯТА е свързана към

  • Мляко и млечни продукти
  • Зеленчукова салата с маслинова паста и извара
  • Шоколадов кекс с крем от извара и глазура
  • Оризово-шоколадов десерт с извара, мед и стафиди
  • Великденски кифлички Зайчета от тесто с извара
  • Сос от извара и сметана със зелен лук
  • Запеканка от извара със сушени домати, пармезан и чесън
  • Апетитка с кашкавалена извара, цедено мляко, майонеза и чушки
  • Предястие от извара с чесън
  • Бананов чийзкейк с извара и карамел
  • Понички от извара
googletag.pubads().definePassback('/21812339056/Baner300600', [300, 600]).display();

ЗДРАВЕН ФОРУМ ПО ТЕМАТА

Как се прави компресът с извара?

преди 3113 дни, 14 часа и 3 мин.

Има ли съществена разлика между обезмаслената, полу- и необезмаслената извара? Коя е най-полезна?

преди 3984 дни, 12 часа и 22 мин.
Всички

НАЙ-НОВОТО ВЪВ ФОРУМА

Защо не трябва да пием кафе преди кръвни изследвания - всичко което трябва да знаете

преди 4 дни, 11 часа и 22 мин.

Безплатна консултация за деца с витилиго - Габрово, юли, 2025 година

преди 6 дни, 4 часа и 3 мин.

Прием в болница - какво заплаща НЗОК, какви документи са необходими и колко продължава болничният престой

преди 18 дни, 10 часа и 54 мин.

Психотест за оръжие в България: Какво представлява и формалност ли е?

преди 18 дни, 17 часа и 56 мин.
Всички

АНКЕТА

Пушите ли?

Виж резултатите
Още интересни публикации
Защо са полезни млякото и млечните продукти? Защо са полезни млякото и млечните продукти?

Защо са полезни млякото и млечните продукти?

от 12 дек 2022г. Прочети повече
10-дневна диета с ябълки, извара и овесена каша 10-дневна диета с ябълки, извара и овесена каша

10-дневна диета с ябълки, извара и овесена каша

от 10 сеп 2018г. Прочети повече

Е-АПТЕКА ПОСЛЕДНО ОБНОВЕНИ

ЖАВАЛАТ КАНЕЛА капсули * 60

ЛЮКСЕОЛ РИЦИНОВО МАСЛО (ЗА КОСА, КОЖА И НОКТИ) 50 мл

КОЛАГЕН ЕКСПРЕС саше * 30 ЗОНАФАРМ

ЛЮКСЕОЛ ПОДХРАНВАЩО МАСЛО ЗА БРАДА 50 мл

ЕЛЛЕН ДАМСКИ ТАМПОНИ ПРОБИОТИЧНИ МЕДИУМ * 12

ПОСЛЕДНИ КОМЕНТАРИ

РЕЗИСТА ФОРТЕ таблетки за смучене * 30

Коментар на: www.framar.bg отговаря от 01 юли 2025г. в 18:17:35

РЕЗИСТА ФОРТЕ таблетки за смучене * 30

Коментар на: Мария Петрова от 01 юли 2025г. в 17:11:09

ИНОЗИТОЛ капсули 500 мг * 100 NATURE`S WAY

Коментар на: www.framar.bg отговаря от 01 юли 2025г. в 16:53:08

ИНОЗИТОЛ капсули 500 мг * 100 NATURE`S WAY

Коментар на: Ангелова от 01 юли 2025г. в 16:17:46

АТАРАКС таблетки 25 мг * 25 UCB FARCHIM

Коментар на: www.framar.bg отговаря от 01 юли 2025г. в 15:46:18
При възникнало съмнение за здравословен проблем или нужда от лечение, моля винаги се обръщайте за медицинска консултация към квалифициран и правоспособен лекар или фармацевт. В никакъв случай не възприемайте дадената Ви чрез сайта информация като абсолютно достоверна и правилна, дори и същата да се окаже такава.
Данни на Фрамар ООД:
  • Фрамар ООД, ЕИК: 123732525, Стара Загора, ул. Петър Парчевич № 26, телефон: 0875 / 322 000, e-mail: office@framar.bg
  • За контакт
  • Borika
  • MasterCard
  • mastercard securecode
  • Visa
  • verified by visa
Информация:
  • Общи условия
  • Политика за поверителност
  • Политика за използване на бисквитки
  • Право на отказ от договора
  • Рекламации
  • Доставка
  • Плащания
  • Отстъпки за регистрирани клиенти
  • Промоции и безплатна доставка
  • Често задавани въпроси
  • Карта на сайта
  • При възникване на спор, свързан с покупка онлайн, можете да ползвате сайта ОРС
  • Български Фармацевтичен съюз
  • Изпълнителна агенция по лекарствата
  • Комисия за защита на потребителите
  • Министерство на здравеопазването
БДА NextGenerationEU DMCA.com Protection Status
© 2007 - 2025 Аптеки Фрамар. Всички права запазени! Framar.bg във Facebook
Изработка на уеб сайт от Valival