Какаов ликьор с коняк и ванилия

Необходими продукти:

1 чаена чаша прясно мляко
1 шушулка ванилия
1 чаена чаша кафява захар
5 супени лъжици какао на прах
70 милилитра коняк (може да използвате водка)

Начин на приготвяне:

Налейте прясното мляко в тенджера с дебело дъно и прибавете семената от шушулката ванилия. Поставете съда на бавен огън и нека течността кипне.

Когато това стане, свалете от котлона, затворете с капак и оставете да престои така 1 час. След това прецедете през чиста марля.

Смесете какаото и захарта, прибавете при млякото. Разбъркайте и поставете на котлона, сместа трябва да заври.
Бъркайте непрекъснато, когато това се случи, до сгъстяване.

Тогава свалете съда от котлона и в него налейте коняка или водката. Нека напитката се охлади и разпределете в подходящи красиви чаши.

Може да украсите с бита сметана.

Снимка: chtoprigotovit.ru