Кайсиеви кнедли с ром и канела

от 12 сеп 2017г.

Необходими продукти:

250 грама безсолна извара
200 грама брашно
2 супени лъжици разтопено масло
1 яйце
щипка сол
6-7 почистени от костилките кайсии
6-7 бучки захар
30 милилитра ром
1/2 чаена чаша галета
40 грама масло
1 чаена лъжичка канела
1 чаена лъжичка кафява захар

Начин на приготвяне:

В купа сложете изварата, добавете брашното, маслото, яйцето, солта. Разбъркайте и пригответе тесто. Разполовете кайсиите и в средата на всяка сложете бучка захар, напоена с ром.

кайсиеви кнедли

Завийте плодовете в тестото, налейте в тенджера вода и я сгорещете. Сварете кнедлите и още горещи ги потопете в сгорещено масло, смесено с канела, галета и кафява захар. Подредете в чиния и поднесете.

кайсиеви кнедли