Зеленчукова запеканка с яйца и кашкавал

Необходими продукти:

1 сладка жълта чушка
2 средни домата
80 грама кашкавал
2 яйца

Начин на приготвяне:

Измийте зеленчуците, почистете ги от семената и нарежете на едри парчета. Смесете ги и изсипете в подходяща форма за печене.

Поръсете с настърган кашкавал и върху него чукнете двете яйца (може цели, а може първо да ги разбиете).

Изпечете ястието в загрята до 180 градуса фурна в продължение на около 15 минути.

Може да добавите и други зеленчуци по ваш избор. Ако те изискват по-дълга термична обработка, сварете ги предварително.

Добър апетит!

Снимки: fastrecipes.ru