Зелено плодово смути в купа

Необходими продукти:

• 2 банана, нарязани на кръгчета
• 1 узряло авокадо, нарязано на малки кубчета
• 1 малко манго, нарязано на парчета
• 100 грама спанак
• 250 милилитра бадемово мляко (кокосово или прясно мляко)
• 1 супена лъжица бадемово масло (или фъстъчено масло)

за микса семена:

• 1 супена лъжица кленов сироп (мед или сироп от агаве)
• 1 супена лъжица чиа семена и ленено семе
• 4 супени лъжици тиквени и слънчогледови семена
• 4 супени лъжици кокосови стърготини и филирани бадеми
• щипка канела на прах

за сервиране:

• 2 супени лъжици кленов сироп (мед или сироп от агаве)
• 175 грама микс пресни плодове, наситнени (банан, манго, малини и боровинки)

Начин на приготвяне:

Нарежете бананите и ги подредете в тавичка, покрита с пергаментова хартия. Замразете за 2 часа или докато се втвърдят.

Загрейте фурната до 180 градуса и покрийте дъното на тавичка с хартия за печене. Комбинирайте всички семена с кленовия сироп (или друг подсладител), разбъркайте и разстелете в тавичката на равен слой. Запечете за 10-15 минути, като разбърквате често, докато семената се препекат.

Блендирайте авокадото, мангото, спанака, бадемовото мляко и масло, замразения банан и кленовия сироп (или друг подсладител) до гладко пюре. Сервирайте в две купички и гарнирайте с пресни плодове и микс семена.

Да ви е сладко!