Запечени чеснови картофи с магданоз и пармезан

Необходими продукти:

• 5 средно големи картофа
• 100 грама масло
• 5 супени лъжици рендосан пармезан
• 1 супена лъжица заквасена сметана
• 3 намачкани чеснови скилидки
• 3 супени лъжици пресен наситнен магданоз
• пипер (черен смлян)

Начин на приготвяне:

Измийте старателно картофите, без да ги обелвате. Сложете ги в тенджера и залейте с вода, която трябва да ги покрива.

Поставете съда върху котлона и нека течността кипне. Сварете картофите до готовност, след което отцедете водата.

Нарежете ги на едри парчета, които подредете в това.

Смесете маслото с намачканите скилидки, сметаната, пармезана и накълцания пресен магданоз. Намажете резените с ароматната комбинация.

Запечете във фурната, предварително сгорещена на 250 градуса, за около 10-15 минути.

Добър апетит!

За framar.bg: Радостина Райчева
Източник: gotovimpr.jimdo.com

Още по темата:

• Картофи Карбонара с пилешко, бекон и пармезан
• Задушени картофи с маслини, домати и чесън
• Печени картофи с чесън и червен пипер
• Цели варено-пържени картофи с розмарин в масло