Задушен ориз с чесън, яйца и маслини

Необходими продукти:

1 чаена чаша ориз
2 яйца
3-5 скилидки чесън
зелени подправки: копър, босилек, магданоз, джоджен
по щипка смлени черен пипер и бахар
сол
олио

• маслини и зелени подправки за поднасяне

Начин на приготвяне:

Измийте ориза и го сварете до полуготовност в 2 литра вода, след което отцедете течността с помощта на гевгир.

Скилидките чесън обелете, нарежете ситно и изпържете в малко олио.

Прибавете зрънцата ориз и чукнете яйцата в същия съд.

Разбъркайте и нека всичко се задушава в продължение на 2-3 минути и тогава сложете всички подправки.

Налейте малко вода, разбъркайте, затворете тигана с капак и оставете ястието да се приготвя 10 минути на бавен огън.

Поднесете с маслини и зелени подправки.

Добър апетит!

Снимки: amamam.ru