Задушено месо с царевица в сметана

Необходими продукти:

500 грама месо по ваш избор (телешко, говеждо, свинско)
300 грама консервирана царевица
доматено пюре на вкус
4 супени лъжици заквасена сметана
сол и смлян черен пипер на вкус
1 супена лъжица олио
1 глава лук

Начин на приготвяне:

Измийте месото, подсушете го и нарежете на еднакви малки парчета. Запържете го в нагорещено олио, като налеете малко вода.

Подправете със сол и смлян черен пипер на вкус. Щом омекне, добавете обеления и нарязан лук. Когато стане златист, сложете доматено пюре, а 5 минути по-късно налейте малко вода. Увеличете температурата на котлона. Когато течността заври, отново намалете градусите и нека ястието се задушава в продължение на 10 минути.

Време е да добавите царевицата, която преди това отцедите от течността. Сложете и сметаната, увеличете котлона и след 5 минути пържене подправете на вкус.

Готовото ястие може да поднесете с гарнитура от сварен ориз или задушени зеленчуци. Поръсете с нарязан пресен магданоз.

Добър апетит!

Снимка: spelo-zrelo.ru