Желиран шоколадов десерт

Необходими продукти:

1 шоколад

50 г сурови бадеми

1 ч. ч. прясно мляко

0,5 ч. ч. вода

10 г желатин

кората на един портокал

парчета плодове по избор

канела на вкус

Начин на приготвяне:

Накиснете бадемите в хладка преварена вода за една нощ, след това ги обелете от ципата, залейте ги с 1/2 ч. ч. вода, смелете много добре с помощта на блендер и прецедете. Накиснете желатина в топла вода, шоколада начупете на парчета и разтопете на водна баня. След това към него прибавете млякото (топло), като не спирате да бъркате, бадемовата смес, канелата и желатина. Разбийте добре получената маса и сложете настъргана портокалова кора на вкус и плодовете. Изсипете в подходяща форма и поставете в хладилник, за да стегне.

Добър апетит!