Желиран млечен десерт със смокини

Необходими продукти:

• 500 грама пресни смокини
• 500 милилитра сметана за разбиване
• 6 листа желатин
• 150 грама захар
• 1 супена лъжица ром или коняк
• 50 милилитра вода

Начин на приготвяне:

Накиснете желатиновите листа във водата и оставете настрана. Налейте сметаната в купа, разбийте и добавете захарта. Продължете до получаването на крем.

В блендер сложете смокините, лъжичка ром или коняк и разбийте до еднородност. Заделете 2-3 смокини за украса.

Комбинирайте плодовата с млечната смес, разбъркайте и добавете желатина. Изсипете във форма по избор, украсете с нарязани смокини и замразете за два часа. Извадете, разрежете и поднесете.

Да ви е сладко!

За framar.bg: Русиана Михайлова

Източник: bocadosdecielo.blogspot.es