Начало Хранене Рецепти Сосове, глазури, сиропи и подправки Други сосове и подправки Домашен сос Уорчестър

Домашен сос Уорчестър

Домашен сос Уорчестър - изображение

Необходими продукти:

  • 1 скилидка чесън
  • 1/2 супена лъжица ябълков оцет
  • 2 супени лъжици рибен сос
  • 2 супени лъжици мед
  • 1 супена лъжица меласа (гъст тъмнокафяв сироп със специфичен аромат, остатъчен продукт от производството на захар)
  • 1 супена лъжица тамариндова паста (ароматна азиатска подправка, която се приготвя от плодове тамаринд)
  • 1/2 чаена лъжица лук на прах
  • 1/4 чаена лъжица чили на прах
  • 1/4 чаена лъжица смлян карамфил


Начин на приготвяне:

Пресовайте скилидката чесън, сложете в купа, налейте ябълковия оцет и рибения сос. След това добавете меда, меласата и тамариндовата паста, изсипете също лука и чилито на прах, смлените зърна карамфил.

Разбъркайте старателно всички съставки и прехвърлете соса с буркан или бутилка с плътно затваряне.

Съхранявайте соса на хладно място до 2 месеца, а преди всяка употреба, разклащайте съда.

Добър апетит!


За framar.bg: Радостина Райчева
Източник: nyamki.com

Още по темата:

5.0, 1 глас

ПРОДУКТИ СВЪРЗАНИ С РЕЦЕПТАТА

КОМЕНТАРИ КЪМ РЕЦЕПТАТА

РЕЦЕПТАТА Е СВЪРЗАНA КЪМ

КатегорияРецептиХрани и ястияЗдравни съветиЛюбопитно