Сос от печени домати с чесън и босилек

Необходими продукти:
2 килограма домати (дребни до средни по размер)
3-4 стръка босилек
1 глава чесън
сол и прясно смлян черен пипер на вкус
зехтин по желание
Начин на приготвяне:
Измийте доматите, разрежете ги на половина. Чесъна обелете и нарежете на кръгчета.
Застелете с пергамент дъното на подходяща форма, намажете хартията със зехтин и подредете доматите върху нея с разрезите надолу. Поръсете с парченцата чесън и листенца босилек. Сложете сол и смлян черен пипер на вкус, напръскайте със зехтин.
Изпечете доматите в загрята до 180-200 градуса фурна в продължение на 15-20 минути.
Когато са готови, оставете да се охладят и разбийте всичко с блендер до получаването на еднородна консистенция.
Сосът се съхранява в хладилник не повече от седмица.
Ако решите да го консервирате за зимата, пастьоризирайте за 10-15 минути, разпределете в буркани, след това затворете с капаци и приберете на тъмно и хладно място.
Добър апетит!
Продукти свързани с РЕЦЕПТАТА
ОЛ НУТРИШЪН КЕТЧУП 460 г
ПРОМОМУЛТИВИТАМИНИ И МИНЕРАЛИ ЗА МЪЖЕ таблетки * 60 НАТУРАЛ ФАКТОРС
МАТИСЪН АНТИОКСИДАНТНА ФОРМУЛА ОТ ЧЕРВЕНИ ПЛОДОВЕ И ЗЕЛЕНЧУЦИ ОРГАНИК капсули * 180
БИОТЕЧ ПРОТЕИНОВ МИКС ЗА ПРИГОТВЯНЕ НА БРАУНИ 600 г
БРОНХАЛ таблетки * 100 ХЕРБАМЕДИКА
КОКОБО капсули 50 мг * 60
РЕЦЕПТАТА е свързана към
- Сосове, сиропи, глазури и подправки
- Доматени сосове
- Как се прави черен чесън – рецепта за приготвяне и кулинарна употреба
- Домат със захар и други народни рецепти при възпален пръст
- Домашно лечение на синузит с чесън и мед
- Масло от чесън - ползи и употреба
- Полезни и вредни свойства на чери доматите
- Печено сирене Халуми с билкова коричка
- Гарнитура от задушени моркови с чесън, риган и лимон
- Как да излекувате гъбичките по ноктите за седмица с чесън
- Мариновано козе сирене с маслини, сушени домати, чесън и билки
- Сос от крема сирене с гъби и спанак
Коментари към Сос от печени домати с чесън и босилек