Домашен пълнозърнест хляб с меласа

Необходими продукти:

• 2 чаени лъжички бакпулвер
• 1 чаена лъжичка сода за хляб
• 1/2 чаена лъжичка сол
• 2 чаени чаши пълнозърнесто брашно, бяло
• 1 чаена чаша пълнозърнесто брашно, грахам
• 1/4 чаена чаша кокосова захар
• 1/2 чаена чаша меласа
• 1 1/2 чаена чаша прясно мляко, смесено с 1 1/2 супена лъжица ябълков оцет

Начин на приготвяне:

• Загрейте фурната до 180 градуса и подмажете стандартна форма за хляб.
• В голяма купа смесете бакпулвера, содата, солта, пълнозърнестото брашно и кокосовата захар. Разбъркайте добре.
• Добавете меласата и прясното мляко с оцета и разбъркайте с дървена лъжица до хомогенна консистенция.
• Изсипете тестото в подготвената форма и печете в продължение на 50-60 минути.
• Оставете пълнозърнестия хляб да се охлади за кратко, преди да го нарежете.
• Поднесете с масло или друго, според вкуса.

Приятен апетит!

Снимки: happyhealthymama.com