Домашен оцет от грозде

Необходими продукти:

• 1,5 килограма гроздови джибри
• 200 грама захар
• 1,5 литра вода

Начин на приготвяне:

Сложете джибрите в трилитров буркан и ги засипете със захарта. Налейте водата и завържете около гърлото на съда парче марля. Оставете сместа да престои 3 месеца на топло място, след което филтрирайте получената течност.

Разпределете я в стъклени бутилки, а тях затворете с коркови тапи. Съхранявайте в хоризонтално положение на тъмно място.

Домашният оцет е готов за употреба.

За framar.bg: Радостина Райчева
Снимка: babushkinadacha.ru

Още по темата:

• Ябълков оцет в домашни условия
• Домашен ябълков оцет (без дрожди)
• Ароматен оцет с подправки и джинджифил
• Сос от джинджифил