Шафранови картофки с масло, оцет и чесън

Необходими продукти:

• 500 грама пресни картофи
• 125 грама краве масло
• 2-3 стръка пресен магданоз
• 3-4 счукани скилидки чесън
• 2 супени лъжици винен оцет
• 1/4 чаена лъжичка шафран
• сол, черен пипер

Начин на приготвяне:

Обелете картофките, в тенджера разтопете маслото и ги запържете цели. Подсолете, подправете с черен пипер и шафран. Разбъркайте и задушете за 15 минути.

Смесете чесъна с оцета, част от нарязания магданоз и разбъркайте. След готовност поднесете картофките топли, поръсени с останалия магданоз и получения кисело сос.

Добър апетит!

Източник: www.elrecetariodemari.com