Сос "Сацебели"

Необходими продукти:

200 грама орехи

200 грама лук

200 грама винен оцет

20 грама чесън

1 грам смлян червен пипер

35 грама пресен джоджен и кориандър

500 мл бульон или вода

сол

Начин на приготвяне:

Счукайте орехите и ги залейте с оцета, добавете бульона (ако сосът се приготвя за месно ястие, използвайте месен бульон; за риба - рибен) или вряща вода, накълцания суров лук, сол, счукан чесън, червения пипер, джоджена и кориандъра. Разбъркайте и това е всичко.

Добър апетит!